Salade d'orzo au Cheddar

Name: Salade d'orzo au Cheddar
Yield: 6 - 8 portions
Ingredients: 1 tasse (250 ml) d'orzo; 1/3 tasse (75 ml) d'huile de canola; 1/3 tasse (75 ml) de vinaigre de vin rouge; 2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon; 5 oz (150 g) de Cheddar fumé canadien coupé en cubes; 1 paquet de bette à carde; couleur au choix (environ 6 tasses - 1; 5 l) tranchée mince; 1 1/2 tasse (375 ml) de raisins verts ou rouges coupés en deux; 1 1/2 tasse (375 ml) de poulet cuit effiloché; Sel et poivre du moulin

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Cette salade-repas fait ressortir la saveur unique du Cheddar fumé canadien, accompagné de la fraîcheur végétale distinctive de la bette à carde.

Salades fraîches et nutritives
Idées géniales pour la boîte à lunch
Déjeuner et brunch
Souper
Dîner
Plats principaux

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients

1 tasse (250 ml) d'orzo
1/3 tasse (75 ml) d'huile de canola
1/3 tasse (75 ml) de vinaigre de vin rouge
2 c. à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
5 oz (150 g) de Cheddar fumé canadien coupé en cubes
1 paquet de bette à carde, couleur au choix (environ 6 tasses - 1,5 l) tranchée mince
1 1/2 tasse (375 ml) de raisins verts ou rouges coupés en deux
1 1/2 tasse (375 ml) de poulet cuit effiloché
Sel et poivre du moulin