Sauce au caramel au beurre

Ceci est la recette de Sauce au caramel au beurre.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
Portions 375 ml / 1 1/2 t.
classic butterscotch sauce

Ingrédients

  • 1/3 tasse (80 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de cassonade tassée
  • 2/3 tasse (160 ml) de crème à fouetter 35 %
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs

Préparation

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre. Y incorporer la cassonade, la crème et le sirop de maïs.

Faire cuire à feu doux, en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la préparation atteigne le point d'ébullition. Servir chaud ou froid, sur de la crème glacée.

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