Thé vert latté glacé à l’orange
Préférées de nos diététistesUne savoureuse boisson estivale servie sur de la glace concassée. Un vrai délice!
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Réfrigération: 3 h
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 3 sachets de thé vert
- 2 morceaux de gingembre pelé de ½ po (1 cm)
- 1 c. à table (15 ml) de jus d’orange concentré
- 1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
- Miel liquide au goût
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Préparation
Dans une petite casserole, mélanger le lait, les sachets de thé et le gingembre. Chauffer à feu moyen environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange fume, en brassant de temps à autre. Le lait ne doit pas bouillir. Retirer du feu. Enlever les sachets de thé.
Refroidir jusqu’à ce que le mélange soit à la température ambiante. Retirer le gingembre et ajouter le jus d’orange concentré, la vanille et le miel. Réfrigérer au moins 3 heures.
Fouetter au mélangeur pour faire mousser. Verser sur de la glace et déguster.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 144 calories |
| Protéines: | 8 g |
| Glucides: | 22 g |
| Matières grasses: | 2 g |
| Fibres: | 0.1 g |
| Sodium: | 116 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 28 % / 309 mg |
| Vitamine D: | 59 % |
| Vitamine B12: | 57 % |
| Riboflavine: | 31 % |
| Phosphore: | 22 % |
