Cheryl Turnbull-Bruce

J’adore travailler comme diététiste. Cette carrière me permet de combiner la science de la nutrition avec mon amour pour les aliments et la cuisine afin d’aider les gens à améliorer leur santé. Je dirige l’équipe de diététistes des Maritimes, dont la mission est de créer des activités pratiques favorisant l’acquisition de compétences de vie saines. Je suis une adepte de la pensée stratégique et je cherche toujours de nouveaux moyens simples et amusants de parler des aliments et de la nutrition.

J’ai grandi à l’Île-du-Prince-Édouard et j’en suis fière! Mes moments préférés de l’été sont ceux où il est possible de passer de longues journées à l’extérieur, de profiter de notre terrasse, de recevoir des gens ou de passer des moments tranquilles avec mon mari et ma fille à la plage. Pendant mes temps libres, j’essaie de nouvelles recettes et je demande à ma famille et à mes amis de leur attribuer une note. De cette façon, je sais quels changements apporter la fois suivante. 

Ressource préférée : J’adore les vidéos de recettes, car elles ont été filmées dans ma propre cuisine, avec ma fille et la fille de ma collègue qui font la cuisine! Voici mes deux vidéos préférées : Parfait fraises et banane et Pâtes tomates rôties et feta.