Lassi à la mangue

Préférées de nos diététistes

Cette recette a été développé dans le cadre du Mois de la nutrition.

  • Préparation : 5 minutes
Portions 4 portions
Lassi à la mangue

Ingrédients

  • 2 conserves (398 ml ou 14 oz chacune) de tranches de mangues égouttées ou une quantité équivalente de purée de mangue

    150 ml (2/3 tasse) de yogourt grec nature

    250 ml (1 tasse) de lait

    250 ml (1 tasse) de glaçons

    0,5 ml (1/8 c. à thé) de poudre de fenouil

    0,5 ml (1/8 c. à thé) de poudre de cardamome verte

Préparation

Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et réduire jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Servir immédiatement.

Astuces

Laissez-vous emporter par les délicates saveurs de ce lassi à la mangue, où les épices remplacent le sucre ajouté. Voilà un choix santé qui vous nourrira, tout en vous hydratant.

 

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 167 calories
Protéines: 6 g
Glucides: 33 g
Matières grasses: 2 g
Fibres: 1 g
Sodium: 60 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

Élément nutritif et % VQ *
(% VQ*)
Calcium: 17 % / 221 mcg
Riboflavine: 14 %
Vitamine A: 13 %
Vitamine B12: 20 %
Vitamine C: 36 %

Le saviez-vous?

 

* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d’élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.