Lassi à la mangue
Préférées de nos diététistes
Cette recette a été développé dans le cadre du Mois de la nutrition.
- Préparation : 5 minutes
Ingrédients
- 2 conserves (398 ml ou 14 oz chacune) de tranches de mangues égouttées ou une quantité équivalente de purée de mangue
150 ml (2/3 tasse) de yogourt grec nature
250 ml (1 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de glaçons
0,5 ml (1/8 c. à thé) de poudre de fenouil
0,5 ml (1/8 c. à thé) de poudre de cardamome verte
Préparation
Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients et réduire jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Servir immédiatement.
Astuces
Laissez-vous emporter par les délicates saveurs de ce lassi à la mangue, où les épices remplacent le sucre ajouté. Voilà un choix santé qui vous nourrira, tout en vous hydratant.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 167 calories |
| Protéines: | 6 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 2 g |
| Fibres: | 1 g |
| Sodium: | 60 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
Élément nutritif et % VQ *| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 17 % / 221 mcg |
| Riboflavine: | 14 % |
| Vitamine A: | 13 % |
| Vitamine B12: | 20 % |
| Vitamine C: | 36 % |
Le saviez-vous?
* Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d’élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.
