Latte au thé matcha

Merveilleux thé matcha avec du bon lait mousseux.

  • Préparation : 5 minutes
Portions 1
Matcha Latte

Ingrédients

  • 1 cuillère à café (5 ml) de poudre de matcha
  • 1 à 2 cuillères à soupe (15-30 ml) d'eau chaude
  • 1 à 2 cuillères à thé (5 à 10 ml) de miel, de sirop d'érable ou de sucre (au goût)
  • 1 tasse (250 ml) de lait

Préparation

Tamisez la poudre de matcha dans une grande tasse.

Ajoutez l'eau et fouettez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux et que le mélange commence à avoir des bulles sur le dessus.

Incorporez le sucre de votre choix.

Faites mousser le lait à l'aide d'une machine à expresso. Vous pouvez également mettre le lait dans une tasse allant au micro-ondes et le chauffer pendant environ 45 secondes à 1 minute (ne pas laisser le lait bouillir). Faire mousser le lait à l'aide d’un mousseur à lait.

Versez le lait sur le thé matcha, remuez et servez.

Astuces

Ajustez les quantités de thé matcha, de sucre et de lait pour obtenir votre latté de thé matcha à votre façon!

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