CHOCOLAT CHAUD OU FROID MAISON
Découvrez comment préparer un délicieux chocolat chaud ou froid maison. Savourez chaque gorgée de cette boisson sucrée et réconfortante. À déguster sans modération!
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 min
Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) de lait canadien
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- 1/4 tasse (60 ml) de cacao
- Une pincée de sel
- 1/2 tasse (125 ml) de crème canadienne 10 %
- 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Dans une casserole, faire frémir le lait à feu moyen en remuant souvent. Pendant ce temps, dans un bol, mesurer le sucre, la poudre de cacao et le sel. Incorporer la crème et l'extrait de vanille pour former une pâte lisse. Réduire la chaleur à feu moyen-doux et ajouter graduellement en fouettant le mélange de cacao au lait chaud. Bien mélanger. Faire chauffer environ deux minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit fumant. Verser le chocolat chaud dans des tasses. Servir immédiatement si les enfants le désirent chaud, ou refroidir si les enfants le préfèrent froid.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 199 calories |
| Protéines: | 8 g |
| Glucides: | 26 g |
| Matières grasses: | 8 g |
| Fibres: | 1.8 g |
| Sodium: | 133 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 23 % / 254 mg |
| Vitamine D: | 48 % |
| Vitamine B12: | 44 % |
| Riboflavine: | 25 % |
| Phosphore: | 22 % |
