Fabuleux pouding à la mangue
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Fabuleux pouding à la mangue.
- Préparation : 10 min
- Réfrigération: 2 h
Ingrédients
- 2 mangues mûres environ 1 1/2 lb (675 g)
- 1 boîte de 10 oz (300 ml) de lait condensé sucré
- 1 tasse (250 ml) de fromage Ricotta canadien
- 3 c. à soupe (45 ml) de jus de lime fraîchement pressé
- Fraises fraîches pour garnir
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Préparation
Extraire la chair des mangues. Au mélangeur ou au robot culinaire : réduire en purée avec la Ricotta, le lait condensé sucré et le jus de lime jusqu'à consistance très lisse, au moins 2 minutes.
Verser dans des coupes individuelles. Refroidir 2 heures ou plus, garnir de fraises et servir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 240 calories |
| Protéines: | 7 g |
| Glucides: | 36 g |
| Matières grasses: | 8 g |
| Fibres: | 1.2 g |
| Sodium: | 85 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 18 % / 202 mg |
| Vitamine C: | 41 % |
| Riboflavine: | 18 % |
| Phosphore: | 16 % |
| Vitamine B12: | 16 % |
