Vermicelles à la fricassée d'olives et de tomates

Name: Vermicelles à la fricassée d'olives et de tomates
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 gousses d'ail hachées; 1/3 tasse (80 ml) d'olives vertes dénoyautées; 1/3 tasse (80 ml) d'olives noires dénoyautées; 1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive extra vierge; 1/3 tasse (80 ml) de jus de citron; 1 oignon haché; Sel et poivre au goût; 2 tomates fraîches coupées en dés; 1/2 tasse (125 ml) de fromage Feta canadien coupé en dés; 1 c. à thé (5 ml) de thym frais haché; 1 lb (450 g) de vermicelles cuits al dente

Ceci est la recette de Vermicelles à la fricassée d'olives et de tomates.

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min - 15 min

Portions 6 portions

Ingrédients

3 gousses d'ail hachées
1/3 tasse (80 ml) d'olives vertes dénoyautées
1/3 tasse (80 ml) d'olives noires dénoyautées
1/3 tasse (80 ml) d'huile d'olive extra vierge
1/3 tasse (80 ml) de jus de citron
1 oignon haché
Sel et poivre au goût
2 tomates fraîches coupées en dés
1/2 tasse (125 ml) de fromage Feta canadien coupé en dés
1 c. à thé (5 ml) de thym frais haché
1 lb (450 g) de vermicelles cuits al dente

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Réunir l'ail, les olives, l'huile d'olive et le jus de citron dans le mélangeur et transformer le tout en une belle fricassée. Réserver.

Dans une poêle à frire, faire dorer l'oignon quelques minutes. Saler et poivrer au goût. Ajouter les dés de tomates et faire tomber un peu. Déglacer avec la fricassée d'olives et faire réduire de 2 à 3 minutes.

Ajouter le fromage Feta canadien et le thym frais. Incorporer la sauce aux pâtes, rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.