Petites bouchées à la gelée et aux brisures de chocolat

Name: Petites bouchées à la gelée et aux brisures de chocolat
Yield: 36 - 48 bouch?es
Ingredients: 2/3 tasse (160 ml) de sucre; 1/3 tasse (80 ml) de cassonade légèrement tassée; 1/2 tasse (125 ml) de beurre; 2/3 tasse (160 ml) de beurre d'arachide crémeux; 1 oeuf; 1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille; 2 tasses (500 ml) de farine tout usage; Une pincée de sel; 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium; Sucre; Brisures de chocolat; 1/3 tasse (80 ml) de gelée de fruits au choix

Ceci est la recette de Petites bouchées à la gelée et aux brisures de chocolat.

Préparation : 30 min
Cuisson : 12 min

Portions 36 - 48 bouch?es

Ingrédients

2/3 tasse (160 ml) de sucre
1/3 tasse (80 ml) de cassonade légèrement tassée
1/2 tasse (125 ml) de beurre
2/3 tasse (160 ml) de beurre d'arachide crémeux
1 oeuf
1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de farine tout usage
Une pincée de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium
Sucre
Brisures de chocolat
1/3 tasse (80 ml) de gelée de fruits au choix

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

À l'aide d'un batteur électrique, à vitesse moyenne, mélanger le sucre, la cassonade, le beurre, le beurre d'arachide, l'oeuf et l'extrait de vanille. Ajouter graduellement, tout en battant, la farine, le sel et le bicarbonate de sodium. Battre à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Façonner des boulettes de pâte d'environ 1 po (2,5 cm) de diamètre et saupoudrer de sucre. Les déposer sur une plaque beurrée en les espaçant de 2 po (5 cm). Cuire pendant 12 minutes.

Retirer du four et presser au centre de chaque bouchée de 4 à 6 brisures de chocolat. Retirer les bouchées de la plaque À l'aide d'une cuillère, verser un peu de gelée de fruits. Laisser refroidir.