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Oeufs à la florentine
Ceci est la recette de Oeufs à la florentine.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min - 20 min
![eggs florentine eggs florentine](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/eggs-florentine.jpg.jpeg?itok=oESgbPFj)
Ingrédients
- 10 oz (300 g) d'épinards surgelés
- 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
- 1 c. à thé (5 ml) de concentré de bouillon de légumes dilué dans
- 2 c. à thé (10 ml) d'eau
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Cuire les épinards selon les indications sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et transférer dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger la crème et le bouillon dilué. Ajouter 2/3 (160 ml) de ce mélange aux épinards. Mélanger.
Répartir le mélange d'épinards dans 4 plats individuels allant au four. Casser deux oeufs sur le mélange d'épinards et verser le reste du mélange de crème. Cuire de 15 à 20 minutes au four ou jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit cuit. Servir aussitôt.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 346 calories |
Protéines: | 14 g |
Glucides: | 7 g |
Matières grasses: | 30 g |
(% VQ*) | |
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Calcium: | 16 % / 181 mg |