Oeufs brouillés du dimanche
Ceci est la recette de Oeufs brouillés du dimanche.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 7 min
Ingrédients
- 8 oeufs
- 4 oz (125 mg) de fromage à la crème* canadien en cubes
- 1/4 tasse (60 ml) de lait
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre
- 1/4 cup (60 mL) butter
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Préparation
Placer les oeufs et le fromage à la crème canadien dans le récipient d'un mélangeur ou d'un robot culinaire. Mélanger à haute-vitesse jusqu'à consistance homogène. Ajouter le lait, l'oignon, le sel et le poivre. Mélanger brièvement jusqu'à ce que l'oignon soit haché grossièrement.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre. Ajouter le mélange d'oeufs; cuire et mélanger à feu bas jusqu'à ce que le mélange soit prêt. Servir aussitôt.
Astuces
*Variez le goût de ce plat en utilisant du Cheddar canadien, du Havarti ou du Gouda canadien.
