Tartelettes au sirop d'érable

Name: Tartelettes au sirop d'érable
Yield: 24 tartelettes
Ingredients: 1/3 tasse (80 ml) de beurre; 1/3 tasse (80 ml) de farine tout usage; 1/2 tasse (125 ml) d'eau; 1 1/2 tasse (375 ml) de sirop d'érable; 24 croûtes à tartelettes de 3 po (7 1/2 cm) surgelées; cuites et refroidies

Tartelettes garnies d'une crémeuse préparation au beurre, farine et sirop d'érable, épaissie et reposée dans des croûtes pour un dessert sucré et réconfortant.

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Portions 24 tartelettes

Ingrédients

1/3 tasse (80 ml) de beurre
1/3 tasse (80 ml) de farine tout usage
1/2 tasse (125 ml) d'eau
1 1/2 tasse (375 ml) de sirop d'érable
24 croûtes à tartelettes de 3 po (7 1/2 cm) surgelées, cuites et refroidies

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Préparation

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre. Incorporer la farine, puis, graduellement, sans cesser de remuer, l'eau et le sirop d'érable.

Faire cuire à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe. Laisser refroidir quelques minutes.

Verser dans les croûtes à tartelettes et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et pris.