Thon en casserole
Ceci est la recette de Thon en casserole.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 30 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de nouilles aux oeufs larges
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre
- 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché finement
- 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage
- 3/4 c. à thé (4 ml) de basilic séché
- 3 tasses (750 ml) de lait
- 1/4 tasse (60 ml) de fromage Parmesan canadien râpé
- 2 tasses (500 ml) de brocoli cuit haché grossièrement
- 2 boîtes de 6 1/2 oz (184 g) de thon égoutté et défait en flocons
- Sel et poivre au goût
- 1/3 tasse (80 ml) de chapelure
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
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Préparation
Dans une grande casserole, faire cuire les nouilles d'après les instructions sur l'emballage; les égouter.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre 1/4 tasse (60 ml) de beurre à feu moyen. Y faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine et le basilic, puis, graduellement, le lait. Faire cuire à feu moyen, en remuant sans cesse, jusqu'à ce que la sauce bouille et épaississe.
Retirer du feu; ajouter le Parmesan canadien et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer les nouilles, le brocoli et le thon; saler et poivrer au goût. Verser dans un plat rectangulaire peu profond et allant au four de 1,5 litre (6 tasses). Mélanger la chapelure avec le beurre fondu; en saupoudrer le plat.
Faire cuire au four 20 minutes, ou juqu'à ce que le thon soit bien chaud.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 604 calories |
| Protéines: | 39 g |
| Glucides: | 49 g |
| Matières grasses: | 28 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 35 % / 389 mg |
