Ragoût au poulet et aux raviolis de grand-maman

Ingrédients

• 2 c. à soupe (30 ml) d’huile végétale
• 12 cuisses de poulet désossées et parées
• 2 carottes hachées
• 2 tasses (500 ml) de maïs
• 2 oignons hachés
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 c. à thé (5 ml) de poivre
• 1 c. à thé (5 ml) d’aneth séché
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• 1 1/2 tasse (375 ml) d’eau
• Raviolis
• 1 tasse (250 ml) de farine tout usage
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
• 1 œuf
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1/4 tasse (60 ml) de persil frais haché