Boisson glacée à l'orange
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1993. Cette boisson rafraîchissante et nutritive est délicieuse à tout moment de l'année. Pour une variante plus riche et crémeuse, ajouter une boule de crème glacée à la vanille ou de sorbet à l'orange au mélangeur.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml) de concentré de jus d'orange congelé non dilué
- 1/2 tasse (125 ml) de glace
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Préparation
Déposer le lait, le concentré de jus d'orange congelé et la glace dans un mélangeur.
Mélanger à puissance élevée 1 à 2 minutes, ou jusqu'à consistance très mousseuse. Si vous utilisez un mélangeur à main, mélanger un peu plus longtemps, jusqu'à ce que toute la glace soit concassée et que le mélange soit homogène et mousseux.
Astuces
Si vous utilisez du jus d'orange frais plutôt que surgelé, utiliser 1 1/4 tasse (310 ml) de jus d'orange, 1 1/4 tasse (310 ml) de lait et 1/2 tasse (125 ml) de glace.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 117 calories |
| Protéines: | 5 g |
| Glucides: | 19 g |
| Matières grasses: | 2 g |
| Fibres: | 0.3 g |
| Sodium: | 52 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 14 % / 155 mg |
| Folate: | 28 % |
| Vitamine B12: | 30 % |
| Vitamine C: | 90 % |
| Vitamine D: | 26 % |
