Crêpes au lait sucrées de tante Anne

Name: Crêpes au lait sucrées de tante Anne
Yield: 4 – 6
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de farine; 6 c. à thé (30 ml) de poudre à pâte; 1 c. à thé (5 ml) de sel; 4 œufs; 3 tasses (750 ml) de lait entier canadien; ⅓ tasse (80 ml) de beurre canadien; fondu; ½ c. à thé (2; 5 ml) de vanille

Un soupçon de vanille donne un petit goût sucré à ces crêpes légères et moelleuses. Garnissez-les de beurre, de sirop d’érable ou de fruits frais. 

Préparation : 30 minutes

Portions 4 – 6

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de farine
6 c. à thé (30 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de sel
4 œufs
3 tasses (750 ml) de lait entier canadien
⅓ tasse (80 ml) de beurre canadien, fondu
½ c. à thé (2,5 ml) de vanille

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Dans un grand bol, tamiser et mélanger les ingrédients secs.

Ajouter les œufs et le lait, puis battre jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Ajouter le beurre et la vanille au mélange.

Pour chaque crêpe, verser une petite quantité de pâte dans une crêpière ou une poêle antiadhésive chaude. Cuire des deux côtés jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.

Servir chaud avec vos garnitures préférées. 