Latté Glacé Au Caramel
Que ce soit pour rehausser vos matins ou pour avoir une petite dose d’énergie en fin d’après-midi, ce latté glacé est simplement parfait! Vous n’aurez besoin que de café, de lait 100 % canadien (régulier ou sans lactose), de sauce au caramel et de sirop de caramel. À vos cafés, prêts, savourez!
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce au caramel, et en prévoir un peu plus pour décorer
- 2 espressos (90-175 ml) ou ½ tasse (125 ml) de café corsé
- 2 c. à soupe (15 ml) de sirop de caramel
- ½ tasse (125 ml) de lait entier canadien (ou votre lait canadien sans lactose préféré!), divisé
- glaçons
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Préparation
Verser la sauce de caramel sur les parois intérieures du verre.
Préparer deux espressos ou du café corsé (ou utiliser un concentré de café infusé à froid).
Remplir le verre avec des glaçons, et ajouter ¼ de tasse de lait canadien, et le sirop de caramel. Verser le café sur le lait.
Dans un autre verre, à l’aide d’un mousseur à lait, faire mousser l’autre ¼ du lait canadien. Déposer la mousse sur le latté.
Napper le lait moussé avec la sauce de caramel et savourer!
Astuces
Préparez votre propre sauce au caramel en recréant notre recette ici, ou achetez-la directement en épicerie.
