Bagatelle à la crème
Découvrez la délicieuse bagatelle à la crème anglaise, un dessert riche en couches et en saveurs, parfait pour célébrer l'Aïd. Plongez dans notre recette facile et savourez la fête !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Réfrigération: Pendant la nuit
Ingrédients
- Crème patissière à la vanille
- 1 L (4 tasses) de lait canadien
- 4 c. à table (60 ml) de crème pâtissière en poudre aromatisée à la vanille
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- Étages de bagatelle
- 1 gâteau éponge
- 1 conserve de salade de fruits
- 4 bananes coupées en morceaux
- 1 sachet de gelée de fraises (préparée à l'avance et coupée en cubes)
- 1 sachet de gelée de banane (préparée à l'avance et coupée en dés)
- 1 sachet de gelée de mangue (préparée à l'avance et coupée en cubes)
- 1 tasse (250 ml) de crème canadienne, fouettée
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Préparation
Pour préparation la crème anglaise
Dans une casserole, ajouter le lait canadien avec le sucre et faire cuire pendant 2 minutes. Ajouter 4 cuillères à soupe de poudre de crème pâtissière aromatisée à la vanille et la dissoudre dans le lait canadien. Remuer le tout à l'aide d'une cuillère en bois.
Lorsque la crème pâtissière épaissit, éteignez la flamme et laissez-la refroidir à température ambiante.
Pour assembler la bagatelle
Prenez maintenant un bol et ajoutez une couche de gâteau éponge, recouvrez-la de fruits et ajoutez une couche de gelée (différente à chaque couche), une couche de crème fouettée canadienne suivie d'une couche de crème pâtissière à la vanille.
Répétez le processus jusqu'à ce que le bol soit plein. Laissez-le refroidir au réfrigérateur et servez-le une fois refroidi.
