Gâteau à la terre
Laissez-vous séduire par la délicieuse décadence de ce gâteau à la terre adoré des familles. Cette concoction farfelue combinant une riche saveur de chocolat, un pouding crémeux et des biscuits émiettés vous plongera à coup sûr dans la nostalgie de l’enfance.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minutes
- Total: 15 minutes (+ 2 heures, 15 minutes de repos)
Ingrédients
- 1 paquet (102 g) de poudre de pouding instantané à la vanille
- 1 ½ tasse (375 ml) de lait canadien
- 1 paquet (8 oz/250 g) de fromage à la crème en brique canadien, ramolli
- 1 tasse + 1 c. à thé (255 ml) de sucre à glacer, divisé
- 1 tasse (250 ml) de crème épaisse ou à fouetter (35 %) canadienne
- 7 oz (200 g) (la moitié d’un paquet de 14 oz/400 g) de chapelure au chocolat
- Jujubes en forme de vers (facultatif)
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Dans un grand bol, utiliser un batteur électrique pour mélanger la poudre de pouding et le lait pendant 2 minutes. Laisser reposer pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.
Dans un bol moyen, utiliser le batteur électrique pour fouetter le fromage à la crème et 1 tasse (250 ml) de sucre à glacer jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Dans un petit bol, utiliser le batteur électrique pour battre la crème et le reste du sucre à glacer (1 c. à thé [5 ml]) jusqu’à ce que des pics mous se forment.
Incorporer délicatement le mélange de crème fouettée et le mélange de fromage à la crème au mélange de pouding.
Étendre un quart du mélange de pouding dans un grand bol transparent et le recouvrir d’un quart de la chapelure. Répéter l’opération pour les 3 autres étages.
Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
Garnir de jujubes en forme de vers, si désiré.
Astuces
Si vous le souhaitez, ajoutez vos petits fruits préférés à l’étape 5.
Pour rehausser l’apparence et la saveur, garnissez également de bonbons au chocolat verts écrasés ou de noix de coco râpée colorée en vert pour créer du « gazon ».
