Jujubes au café chaï
Octobre est là, et avec lui, l'esprit d'Halloween ! Pour célébrer cette saison envoûtante, pourquoi ne pas préparer des jujubes au café chaï en forme de fantômes ? Ces délicieuses friandises allient les saveurs chaleureuses des épices à un look amusant qui ravira les amateurs de café aux épices. Prêts à faire frissonner vos papilles ?
- Préparation : 10 min
- Réfrigération: 3 h
Ingrédients
- 1/2 tasse (120 g) de gélatine en poudre
- 1 t. (250 ml) d’eau
- ½ t. (80 g) de lait concentré sucré canadien
- 1 t. (250 ml) de café fraîchement coulé
- 1 c. à soupe (15 ml) d’épices chaï en poudre
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Préparation
Verser la gélatine et l'eau dans une casserole et préparer selon les instructions sur l'emballage.
Ajouter le lait condensé sucré, le café et les épices chaï. Mélanger au fouet.
Porter le mélange à ébullition ou jusqu'à ce que la gélatine se soit complètement dissoute.
Verser la préparation dans chaque cavité du moule en silicone.
Placer au réfrigérateur 2h à 3h pour qu’ils figent.
