Sucettes glacées aux fraises et au miel
Préférées de nos diététistesCette recette est tirée du Calendrier du Lait 2016. Une autre raison rafraîchissante de savourer les fraises en saison.
- Préparation : 10 min
- Congélation : 4 h
Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) de fraises coupées
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
- 1 tasse (250 ml) de lait
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Préparation
Déposer les fraises, le miel et le jus de citron dans un mélangeur. Mélanger par impulsions à quelques reprises pour combiner les ingrédients. Ajouter le lait et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Verser la préparation dans 8 moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.
Astuces
Lavez les fraises tout juste avant de les équeuter et de les utiliser.
Incorporez 1 ½ c. à thé (7 ml) de poivre noir moulu grossièrement à la préparation aux fraises.Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 68 calories |
| Protéines: | 1 g |
| Glucides: | 15 g |
| Matières grasses: | 1 g |
| Fibres: | 1.3 g |
| Sodium: | 15 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 4 % / 48 mg |
| Vitamine C: | 64 % |
| Folate: | 8 % |
| Vitamine B12: | 8 % |
| Vitamine D: | 8 % |
