Tarte aux fruits frais
Une recette toute simple, haute en couleur et nutritive !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Réfrigération: 2 h
Ingrédients
- 1 croûte de tarte du commerce de 9 po (23 cm) précuite
- 3 gros oeufs battus
- 1/3 tasse (80 ml) de sucre
- Une pincée de sel
- 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
- 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
- Fraises, oranges et kiwis frais (ou tout autre fruit) tranchés mince
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Préparation
Préchauffer le four à 325 °F (160 °C). Dans un bol moyen, mélanger les oeufs, le sucre, le sel et l'extrait de vanille.
Chauffer le lait au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 1/2 minute. Incorporer le lait chaud dans le mélange d'oeufs à l'aide d'un fouet. Verser dans la croûte et cuire 40 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir. Étaler les fruits en cercle en les chevauchant. Servir bien froid.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 279 calories |
| Protéines: | 7 g |
| Glucides: | 31 g |
| Matières grasses: | 14 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 10 % / 100 mg |
