Salade de pâtes à la Ricotta et au jambon

Ingrédients

• 3/4 tasse (180 ml) de Ricotta canadienne
• 1/2 tasse (125 ml) de lait
• 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde à l’ancienne
• 1/4 tasse (60 ml) de ciboulette fraîche hachée
• Sel et poivre du moulin
• 6 tasses (1.5 l) de pâtes courtes,régulières ou de blé entier cuites
• 1 1/2 tasse (375 ml) de carottes pelées et râpées
• 1 tasse (250 ml) de céleri en dés
• 1 1/2 tasse (375 ml) de bouquets de brocoli crus ou blanchis
• 1 tasse (250 ml) de jambon haché finement