Selon plusieurs autorités en matière de santé comme les National Institutes of Health (NIH), la majorité des personnes intolérantes au lactose peuvent continuer de savourer du lait et des produits laitiers chaque jour sans ressentir les inconforts digestifs associés à cette condition. La raison est que la plupart des personnes intolérantes au lactose peuvent tout de même digérer une certaine quantité de lactose. À cet égard, certaines stratégies simples se sont montrées efficaces pour atténuer les symptômes de l’intolérance au lactose et permettre aux gens de continuer à profiter de tous les bienfaits nutritionnels des produits laitiers. Apprenez-en plus: https://producteurslaitiersducanada.ca/fr/plaisirs-laitiers/sante-et-bien-etre/lheure-juste-propos-de-lintolerance-au-lactose
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