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Barres au caramel amandine
Ceci est la recette de Barres au caramel amandine.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 35 min
![butterscotchy almond bars butterscotchy almond bars](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/butterscotchy-almond-bars.jpg.jpeg?itok=ajORfF23)
Ingrédients
- 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage
- 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 2 tasses (500 ml) de cassonade pressée
- 2 oeufs
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) d'extrait de vanille
- 1 carré de chocolat mi-sucré
- Garniture amandine
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre
- 1/3 tasse (80 ml) de sucre
- 1/3 tasse (80 ml) de sirop de maïs
- 2 c. à soupe (30 ml) d'eau
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 1 1/2 tasse (375 ml) d'amandes effilées
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
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Préparation
Mélanger la farine et la poudre à pâte; mettre de côté.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Retirer du feu; incorporer la cassonade. Y battre les oeufs et l'extrait de vanille. Incorporer la préparation de farine.
Étendre la pâte dans un moule à gâteau beurré de 13 x 9 po (33 x 23 cm).
Cuire au four à 350 ºF (180 ºC) 20 minutes. Étendre uniformément la Garniture amandine sur toute la surface. Cuire 15 autres minutes. Laisser fondre le chocolat; laisser couler sur la garniture. Tailler en barres.
Garniture amandine
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Ajouter et y mélanger le sucre, le sirop de maïs, l'eau et le sel.
Amener la préparation à ébullition; bouillir 4 minutes; remuer constamment. Incorporer les amandes effilées.