Beignes De Pommes
Mordez dans ces « beignes » de pommes santé, garnis d’un délicieux mélange de yogourt grec et fromage à la crème canadien. Pour plus de texture, ajoutez vos garnitures préférées comme des noix, de la noix de coco râpée ou même des fruits séchés!
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- 3-4 pommes (Honeycrisp ou Granny Smith)
- 1 paquet (226 g) de fromage à la crème canadien, ramolli
- ¼ de tasse (60 ml) de yogourt grec canadien à la vanille
- 1 c. à soupe (15 ml) de miel ou de sirop d’érable
- Garnir avec:
- Vos garnitures préférées (facultatives), telles que : des petits bonbons, des fruits (comme des fraises ou des kiwis), de la noix de coco râpée, des morceaux de biscuits au chocolat écrasés ou toute autre combinaison délicieuse !
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Préparation
Dans un petit bol, au batteur électrique, fouetter le fromage à la crème canadien, le yogourt grec canadien et le de miel ou de sirop d’érable jusqu’à consistance homogène. Ce mélange deviendra votre glaçage.
Couper les extrémités de chaque pomme et les mettre au compost. Ensuite, trancher les pommes en un cercle d’un demi pouce. Vous pouvez utiliser un emporte-pièce, une cuillère à portion, ou un bouchon de bouteille pour faire un trou dans chaque tranche, afin de créer la forme d’un « beigne ». Répéter pour toutes les pommes.
Étendre le glaçage de fromage à la crème et yogourt sur chaque tranche de pommes, en couvrant la surface de façon égale.
Si désiré, garnir avec les pommes avec les décorations de votre choix comme des petits bonbons, des fruits, des morceaux de biscuits au chocolat, bref, ce que vous préférez!
Servir les « beignes » de pommes immédiatement. Bon appétit!
Astuces
- Les pommes Honeycrisp sont idéales pour cette recette grâce à leur texture croustillante et sucrée, mais les pommes Granny Smith sont aussi un bon choix si vous préférez un goût plus acide.
- Utilisez votre créativité pour les garnitures! Vous pouvez essayer avec plusieurs combinaisons différentes, pour plus de goût et de texture.
- Pour une touche colorée, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire au glaçage au fromage à la crème.
