Beurre à la coriandre et à la lime
Ceci est la recette de Beurre à la coriandre et à la lime.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
- 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime
- 2 c. à thé (10 ml) de poivron rouge haché
- 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de lime
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Préparation
Battre ensemble le beurre, la coriandre, le jus et le zeste de lime et le poivron rouge. Saler et poivrer au goût.
Laisser reposer pendant 1 heure pour marier les saveurs. Servir fondu sur du maïs ou du poisson, ou étendre sur une tranche de pain baguette.
Astuces
Conservation au frigo: 2 à 3 semainesConservation à la température ambiante: 2 à 4 heures
