Beurres délicieusement différents pour légumes

Ceci est la recette de Beurres délicieusement différents pour légumes.

  • Préparation : 10 min - 15 min
  • Réfrigération: 1 h
Portions
deliciously different butters for veggies

Ingrédients

  • Beurre à la coriandre et à la lime
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
  • 2 c. à soupe (30 ml) de coriandre frâiche hachées
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de lime râpé
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de lime
  • 2 c. à thé (10 ml) de poivron rouge haché
  • Beurre à l'érable et aux pacanes
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
  • 1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
  • 1/4 tasse (60 ml) de pacanes grillées hachées
  • Beurre au Cheddar épicé
  • 3/4 tasse (180 ml) de fromage Cheddar canadien râpé fin
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
  • 1 c. à soupe (15 ml) de rondelles de piments forts marinés hachées
  • Sauce aux piments forts

Préparation

Beurre à la coriandre et à la lime

Battre ensemble le beurre, les feuilles de coriandre, le zeste de lime, le jus de lime et le poivron rouge. Saler et poivrer au goût. Laisser reposer pendant 1 heure pour marier les saveurs.

Donne: 2/3 tasse (160 ml)

Beurre à l'érable et aux pacanes

Battre ensemble le beurre, le sirop d'érable et les pacanes. Saler et poivrer au goût. Laisser reposer 1 heure pour marier les saveurs.

Donne 1 tasse (250 ml).

Beurre au Cheddar épicé

Battre ensemble le Cheddar canadien, le beurre et les piments forts. Ajouter la sauce aux piments forts au goût. Laisser reposer pendant 1 heure pour marier les saveurs.

Donne 3/4 tasse (180 ml)

Astuces

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