Biscuits éclair au Cheddar
Ceci est la recette de Biscuits éclair au Cheddar.
- Préparation : 15 min - 20 min
- Cuisson : 10 min
Ingrédients
- 4 tasses (1 l) de mélange à biscuits Bisquick tout usage
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Cheddar canadien râpé
- 1/2 c. à thé (2 ml) de piment de Cayenne
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Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une boule.
Sur une surface enfarinée, pétrir un peu la pâte et l'abaisser jusqu'à 1/2 po (1 cm) d'épaisseur. Découper des rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou du rebord d'un verre, badigeonner les biscuits d'un peu de lait et les déposer sur une plaque non graissée.
Cuire au four à 450 °F (230 °C) environ 10 minutes.
