Boisson chaude au chocolat noir
Ceci est la recette de Boisson chaude au chocolat noir.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 min - 5 min
Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) de cacao
- 1 c. à soupe (15 ml) de sucre
- 2 1/2 tasses (625 ml) de lait
- 2 1/2 oz (75 g) de chocolat mi-sucré haché
- 1/4 tasse (60 ml) de crème 35 % (facultatif)
OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS
Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.
Préparation
Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao, le sucre et un peu de lait. Au fouet, incorporer le reste du lait, tout en chauffant le mélange à feu moyen. Une fois la préparation bien chaude, ajouter le chocolat mi-amer et remuer pour le faire fondre.
Dans un bol, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, fouetter la crème. En garnir le chocolat chaud si désiré. Verser dans des tasses et servir immédiatement.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 299 calories |
| Protéines: | 9 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 17 g |
| Fibres: | 2.7 g |
| Sodium: | 100 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 24 % / 268 mg |
| Vitamine D: | 58 % |
| Vitamine B12: | 47 % |
| Magnésium: | 28 % |
| Riboflavine: | 27 % |
