Les Producteurs laitiers du Canada

Boisson chaude au chocolat noir

Ceci est la recette de Boisson chaude au chocolat noir.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min - 5 min
Portions 3 portions
dark chocolate steamer

Ingrédients

  • 2 c. à soupe (30 ml) de cacao
  • 1 c. à soupe (15 ml) de sucre
  • 2 1/2 tasses (625 ml) de lait
  • 2 1/2 oz (75 g) de chocolat mi-sucré haché
  • 1/4 tasse (60 ml) de crème 35 % (facultatif)

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao, le sucre et un peu de lait. Au fouet, incorporer le reste du lait, tout en chauffant le mélange à feu moyen. Une fois la préparation bien chaude, ajouter le chocolat mi-amer et remuer pour le faire fondre.

Dans un bol, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, fouetter la crème. En garnir le chocolat chaud si désiré. Verser dans des tasses et servir immédiatement.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 299 calories
Protéines: 9 g
Glucides: 33 g
Matières grasses: 17 g
Fibres: 2.7 g
Sodium: 100 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 24 % / 268 mg
Magnésium: 28 %
Riboflavine: 27 %
Vitamine B12: 47 %
Vitamine D: 58 %