Boisson chaude au chocolat noir
Ceci est la recette de Boisson chaude au chocolat noir.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 2 min - 5 min
Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) de cacao
- 1 c. à soupe (15 ml) de sucre
- 2 1/2 tasses (625 ml) de lait
- 2 1/2 oz (75 g) de chocolat mi-sucré haché
- 1/4 tasse (60 ml) de crème 35 % (facultatif)
LE SAVIEZ-VOUS?
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.
EN SAVOIR PLUSPréparation
Dans une petite casserole, mélanger la poudre de cacao, le sucre et un peu de lait. Au fouet, incorporer le reste du lait, tout en chauffant le mélange à feu moyen. Une fois la préparation bien chaude, ajouter le chocolat mi-amer et remuer pour le faire fondre.
Dans un bol, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, fouetter la crème. En garnir le chocolat chaud si désiré. Verser dans des tasses et servir immédiatement.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 299 calories |
| Protéines: | 9 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 17 g |
| Fibres: | 2.7 g |
| Sodium: | 100 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 24 % / 268 mg |
| Magnésium: | 28 % |
| Riboflavine: | 27 % |
| Vitamine B12: | 47 % |
| Vitamine D: | 58 % |
