Café Macchiato à la façon crème brûlée
Préférées de nos diététistesDeux classiques se rencontrent pour former un délicieux café macchiato à la façon crème brûlée! Un café gourmand aux allures de desserts qui plaira à tous les amateurs de café.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) de lait canadien à 1%
- 1/3 tasse (80 ml) d'espresso double
- ½ cuillère à thé (3 g) de cassonade
- ½ cuillère à thé (3 g) de cannelle
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Faire mousser et chauffer le lait dans un mousseur à lait.
Faire couler 80 ml de café dans une tasse.
À l'aide d'une cuillère, déposer un peu de mousse de lait chaud sur le café.
Saupoudrer la cassonade sur la mousse de lait et utiliser un chalumeau pour le caraméliser « à la manière d'une crème brûlée».
Saupoudrer de cannelle. Déguster !
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 85 calories |
| Protéines: | 5 g |
| Glucides: | 14 g |
| Matières grasses: | 1 g |
| Fibres: | 1.2 g |
| Sodium: | 69 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 15 % / 190 mg |
| Niacine: | 33 % |
| Riboflavine: | 30 % |
| Vitamine B12: | 25 % |
| Magnésium: | 19 % |
