Carrés aux cerises acides séchées

Name: Carrés aux cerises acides séchées
Yield: 24 carr?s
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de beurre ramolli; 1 1/2 tasse (375 ml) de cassonade légèrement tassée; 3/4 tasse (180 ml) d'oeufs liquides Oeuf-à-tout* légèrement battus; 1 1/2 c. à thé (7 ml) d'extrait de vanille; 2 tasses (500 ml) de farine tout usage Five Roses; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de cerises ou de canneberges séchées

Ceci est la recette de Carrés aux cerises acides séchées.

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min - 35 min

Portions 24 carr?s

Ingrédients

1 tasse (250 ml) de beurre ramolli
1 1/2 tasse (375 ml) de cassonade légèrement tassée
3/4 tasse (180 ml) d'oeufs liquides Oeuf-à-tout* légèrement battus
1 1/2 c. à thé (7 ml) d'extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de farine tout usage Five Roses
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de cerises ou de canneberges séchées

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Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Beurrer un moule carré de 9 po (23 cm) ou rectangulaire de 7 x 11 po (18 x 28 cm). Battre le beurre et la cassonade jusqu'à la formation d'un mélange mousseux. Incorporer les oeufs, puis l'extrait de vanille.

Dans un autre bol, mélanger à la fourchette la farine et le sel. Incorporer les cerises et les enrober. Les incorporer, en deux fois, au mélange de beurre. Verser la préparation dans le moule.

Cuire au centre du four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les côtés commencent à décoller des parois alors que le centre est encore humide. Refroidir sur une grille.

Astuces

* Pour remplacer les oeufs liquides Oeuf-à-tout avec les oeufs entiers, consultez la table de conversion sur le site Web du producteur :www.burnbraefarms.com