![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Chai latté glacé
Préférées de nos diététistesPar Anna Olson
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Réfrigération: 4 h
![chilled chai latte chilled chai latte](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/chilled-chai-latte.jpg.jpeg?itok=_51mxp2E)
Ingrédients
- 4 tasses (1 l) de lait
- 3 poches de thé Chai
- 1 bâton de cannelle
- 1 c. à table (15 ml) de miel liquide ou de sucre (ou au goût)
- 1/2 c. à thé (2 ml) essence de vanille
- Cubes de glace
- Cannelle moulue pour la garniture
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
GAGNEZ UN AN DE PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Inscrivez-vous à notre programme de récompenses « Plus de plaisirs laitiers » pour des économies exclusives, des recettes, des offres, des concours et plus encore. Vous pourriez ainsi participer à notre concours « Année de délices laitiers »!
Préparation
Dans une casserole moyenne à fond épais, mélanger le lait avec les poches de thé et le bâton de cannelle. Chauffer à feu moyen, 12 minutes, ou jusqu’à apparition de vapeur, en remuant à l’occasion. Retirer la casserole du feu. Jeter les poches de thé et le bâton de cannelle; incorporer le miel (ou le sucre) et la vanille. Laisser refroidir à température de la pièce, puis réfrigérer, au moins 3 heures.
Pour servir, répartir la préparation au lait dans 4 grandes verres (16 oz/500 ml), à raison de 1 tasse (250 ml) par verre. Faire mousser à l’aide d’un moussoir à lait et garnir des cubes de glace. Saupoudrer chaque verre d’une pincée de cannelle et servir avec une paille.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 124 calories |
Protéines: | 8 g |
Glucides: | 18 g |
Matières grasses: | 2 g |
Fibres: | 0.4 g |
Sodium: | 110 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
---|---|
Calcium: | 29 % / 317 mg |
Phosphore: | 21 % |
Riboflavine: | 29 % |
Vitamine B12: | 57 % |
Vitamine D: | 59 % |