Chaudrée de l'Atlantique au saumon

Ingrédients

• 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
• 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
• 1/2 tasse (125 ml) de céleri haché
• 1/4 tasse (50 ml) de poivron vert haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 3 tasses (250 ml) de pommes de terre en dés
• 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
• 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
• 1 tasse (250 ml) d'eau
• 1/2 c. à thé (2 ml) de graines d'aneth
• 1 tasse (250 ml) de courgette en dés
• 1 boîte de 7 1/2 oz (212 ml) de saumon en boîte
• 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
• 1 boîte de 10 oz (284 ml) de maïs en crème
• Sel et poivre au goût
• 1/2 tasse (125 ml) de persil frais haché