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Chocolat chaud continental

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1980. Voici une variante sur le même thème qui plaira aux passionnés de chocolat.

  • Préparation : 10 min
Portions 4 portions
chocolat chaud continental

Ingrédients

  • 2 tasse (500 ml) de lait chaud
  • 1/3 tasse (80 ml) de sirop au chocolat
  • 1/4 tasse (60 ml) de liqueur au chocolat
  • 1/4 c. à thé (1 ml) d’extrait d’amande
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
  • Quelques pincées de muscade moulue

Préparation

Mélanger le lait chaud, le sirop et la liqueur de chocolat et l’extrait d’amande. Fouetter la crème jusqu’à formation de pics mous.

Verser la préparation dans quatre tasses. Garnir de crème fouettée et saupoudrer de muscade.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 280 calories
Protéines: 5 g
Glucides: 31 g
Matières grasses: 13 g
Fibres: 0.6 g
Sodium: 84 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 16 % / 176 mg
Riboflavine: 17 %
Vitamine A: 19 %
Vitamine B12: 31 %
Vitamine D: 33 %