Chocolat chaud continental
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1980. Voici une variante sur le même thème qui plaira aux passionnés de chocolat.
- Préparation : 10 min
Ingrédients
- 2 tasse (500 ml) de lait chaud
- 1/3 tasse (80 ml) de sirop au chocolat
- 1/4 tasse (60 ml) de liqueur au chocolat
- 1/4 c. à thé (1 ml) d’extrait d’amande
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
- Quelques pincées de muscade moulue
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Préparation
Mélanger le lait chaud, le sirop et la liqueur de chocolat et l’extrait d’amande. Fouetter la crème jusqu’à formation de pics mous.
Verser la préparation dans quatre tasses. Garnir de crème fouettée et saupoudrer de muscade.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 280 calories |
| Protéines: | 5 g |
| Glucides: | 31 g |
| Matières grasses: | 13 g |
| Fibres: | 0.6 g |
| Sodium: | 84 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 16 % / 176 mg |
| Vitamine D: | 33 % |
| Vitamine B12: | 31 % |
| Vitamine A: | 19 % |
| Riboflavine: | 17 % |
