Les Producteurs laitiers du Canada

Coupes de gâteau au fromage renversé aux petits fruits

Ce pouding est idéal pour les occasions où vous n’avez pas le temps de préparer un gâteau au fromage, mais aimeriez un dessert avec la même texture crémeuse, sucrée et acidulée. Vraiment facile et rapide à préparer, votre famille en raffolera.

  • Préparation : 10 min - 15 min
Portions 4 - 6 portions
coupes de gateau au fromage renverse aux petits fruits
Incredibly easy to make and ready in 5 minutes, learn how to prepare this original “modified” version of cheesecake served in a dish. Delight your guests or treat yourself, and be sure to bring some for lunch!

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse (375 ml) de petits fruits surgelés mélangés légèrement décongelés
  • 8 oz (240 g) de fromage à la crème canadien ramolli
  • 1/4 tasse (60 ml) de sucre ou de sucre à glacer
  • 1/4 tasse (60 ml) de lait ou de crème de votre choix
  • 1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse (125 ml) de biscuits Graham ou de biscuits à l’avoine ou de biscuits au chocolat émiettés

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Hacher les fruits; réserver. Dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec le sucre, jusqu’à consistance légère; incorporer graduellement le lait et l'extrait de vanille, jusqu’à consistance lisse et homogène. Ajouter les petits fruits.

Répartir dans des coupes ou des plats à dessert et parsemer des miettes de biscuit. Servir immédiatement, ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours.

Astuces

Assemblez ces petits gâteaux au fromage dans des contenants en plastique avec couvercles pour les boîtes à lunch.

Les petits fruits surgelés mélangés sont très pratiques. Vous pouvez aussi vous en tenir à une seule variété. Si vous préférez utiliser des petits fruits frais, congelez-les environ une demi-heure – le froid va aider à raffermir le pouding.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 226 calories
Protéines: 4 g
Glucides: 20 g
Matières grasses: 15 g
Fibres: 2.2 g
Sodium: 181 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 6 % / 63 mg
Vitamine A: 16 %
Vitamine B12: 8 %
Vitamine C: 13 %
Vitamine D: 8 %