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Délice au Cheddar et à l'érable

Ceci est la recette de Délice au Cheddar et à l'érable.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
Portions 8 portions
maple magic with cheddar

Ingrédients

  • 3/4 tasse (180 ml) de sirop d'érable canadien
  • 1/3 tasse (80 ml) de beurre
  • 4 poires pelées, coupées en deux et le coeur enlevé
  • 6 oz (180 g) de Cheddar fort canadien coupé en 8 tranches minces

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans une grande poêle et à feu moyen, porter le sirop d'érable et le beurre à ébullition, en remuant souvent. Ajouter les moitiés de poire. Couvrir et laisser mijoter 10 min, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.

Placer deux moitiés de poire chaudes dans des assiettes à dessert individuelles. Déposer une tranche de Cheddar canadien sur chaque moitié. Ajouter à la cuillère la sauce au beurre d'érable chaud sur le dessus ou sur les côtés. Servir immédiatement.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 277 calories
Protéines: 6 g
Glucides: 33 g
Matières grasses: 15 g
Fibres: 2.8 g
Sodium: 140 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 17 % / 187 mg
Phosphore: 11 %
Vitamine A: 12 %
Vitamine B12: 10 %
Zinc: 22 %