Délice au Cheddar et à l'érable
Ceci est la recette de Délice au Cheddar et à l'érable.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
Ingrédients
- 3/4 tasse (180 ml) de sirop d'érable canadien
- 1/3 tasse (80 ml) de beurre
- 4 poires pelées, coupées en deux et le coeur enlevé
- 6 oz (180 g) de Cheddar fort canadien coupé en 8 tranches minces
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Préparation
Dans une grande poêle et à feu moyen, porter le sirop d'érable et le beurre à ébullition, en remuant souvent. Ajouter les moitiés de poire. Couvrir et laisser mijoter 10 min, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
Placer deux moitiés de poire chaudes dans des assiettes à dessert individuelles. Déposer une tranche de Cheddar canadien sur chaque moitié. Ajouter à la cuillère la sauce au beurre d'érable chaud sur le dessus ou sur les côtés. Servir immédiatement.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 277 calories |
| Protéines: | 6 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 15 g |
| Fibres: | 2.8 g |
| Sodium: | 140 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 17 % / 187 mg |
| Phosphore: | 11 % |
| Vitamine A: | 12 % |
| Vitamine B12: | 10 % |
| Zinc: | 22 % |
