Dulce de Leche
Ceci est la recette de Dulce de Leche.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 45 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait canadien
- 1 tasse (250 ml) de crème canadienne, 35 % m.g.
- 2 tasses (500 ml) de sucre
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs
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Préparation
Dans une casserole profonde et à fond épais, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparation caramélise, environ 45 minutes.
Laisser refroidir et conserver dans un contenant au réfrigérateur pendant un maximum de quelques semaines.
