
Dulce de Leche
Ceci est la recette de Dulce de Leche.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 45 min

Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait canadien
- 1 tasse (250 ml) de crème canadienne, 35 % m.g.
- 2 tasses (500 ml) de sucre
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs

LE SAVIEZ-VOUS?
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.
Préparation
Dans une casserole profonde et à fond épais, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparation caramélise, environ 45 minutes.
Laisser refroidir et conserver dans un contenant au réfrigérateur pendant un maximum de quelques semaines.