Dulce de Leche

Ceci est la recette de Dulce de Leche.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 45 min
Portions 2 tasses (500 ml)
dulce de leche

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de lait
  • 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
  • 2 tasses (500 ml) de sucre
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs

Préparation

Dans une casserole profonde et à fond épais, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que la préparation caramélise, environ 45 minutes.

Laisser refroidir et conserver dans un contenant au réfrigérateur pendant un maximum de quelques semaines.

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