Les Producteurs laitiers du Canada

Focaccia au Bocconcini et aux tomates

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Focaccia au Bocconcini et aux tomates .

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
Portions 24 pointes
Focaccia au Bocconcini et aux tomates

Ingrédients

  • 1 lb (450 g) de pâte à pizza maison ou du commerce
  • 2 oz (60 g) de Mini Bocconcini perle
  • de Bocconcini régulier canadien coupé en tranches ou 12 tomates cerises coupées en deux
  • 1 c. à thé (5 ml) de romarin frais haché
  • Sel
  • Poivre du moulin
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Préparation

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).

Abaisser la pâte à pizza en un carré de 8 x 8 po (20 x 20 cm). Transférer la pâte à pizza sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.

Garnir du Bocconcini et des tomates cerises. Presser délicatement dans la pâte.

Saupoudrer de romarin. Assaisonner de sel et de poivre.

Cuire au four 20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit gonflée et dorée. Couper en pointes et servir chaud ou froid.

Astuces

Autres choix de fromages canadiens : Suisse, Cheddar, Mozzarella fraîche.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 128 calories
Protéines: 4 g
Glucides: 20 g
Matières grasses: 3 g
Fibres: 0.9 g
Sodium: 218 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 2 % / 23 mg
Folate: 16 %
Riboflavine: 9 %
Sélénium: 18 %
Thiamine: 16 %