Gâteau au beurre d'arachides

Name: Gâteau au beurre d'arachides
Yield: 10 portions
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de beurre d'arachides; 2/3 tasse (160 ml) de sucre; 2 oeufs battus; 1 tasse (250 ml) de farine; Une pincée de sel; 1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte; 1/3 tasse (80 ml) de lait; 1/4 tasse (60 ml) d'arachides; 2 bananes tranchées

Ceci est la recette de Gâteau au beurre d'arachides.

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Portions 10 portions

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de beurre d'arachides
2/3 tasse (160 ml) de sucre
2 oeufs battus
1 tasse (250 ml) de farine
Une pincée de sel
1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte
1/3 tasse (80 ml) de lait
1/4 tasse (60 ml) d'arachides
2 bananes tranchées

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Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Dans un grand bol, bien mélanger le beurre d'arachides et le sucre avec une fourchette. Incorporer les oeufs. Mélanger.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Ajouter les ingrédients secs au beurre d'arachide en alternant avec le lait. Mélanger bien le tout avec un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.

Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré de 23 cm (9 po). Saupoudrer le gâteau d'arachides et cuire au four 30 minutes. Retirer du four et décorer avec des tranches de bananes. Servir.