Gâteau renversé aux pommes

Ingrédients

• Garniture
• 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
• 1 c. à soupe (15 ml) de chapelure
• 3 pommes évidées et émincées
• 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
• 1/4 tasse (60 ml) d'amandes effilées rôties
• 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
• Gâteau
• 3/4 tasse (180 ml) de beurre ramolli
• 1 1/2 tasse (375 ml) de cassonade tassée
• 3/4 tasse (180 ml) d'amandes moulues
• 3 oeufs
• 2 1/2 tasses (625 ml) de farine tout usage
• 1 1/2 tasse (375 ml) de lait
• 1/2 tasse (125 ml) de crème sure ou de yogourt nature
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
• 2 c. à thé (10 ml) de cannelle moulue
• 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sel