Gnocchis crémeux aux champignons
Remplissez la cuisine d'une douce odeur de gnocchis crémeux au fromage et aux champignons. Un plat tout à fait réconfortant qui réchauffe les cœurs à tout moment de l'année.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 2 c. à thé (10 g) de beurre canadien
- 1 t. (200 g) de champignons, coupés en tranches
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 t. (250 g) de tomates cerise, coupées en deux
- 1 t. (250 ml) de crème à cuisson canadienne
- 2 t. (500 g) de gnocchis
- 2 t. (500 ml) de bouillon de légumes
- 1/4 t. (50 g) de parmesan râpé canadien
- 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais, haché
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter le beurre. Placer les champignons dans la poêle et les faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail écrasé et les tomates cerises dans la poêle et mélanger aux champignons.
Verser la crème de cuisson. Ajouter les gnocchis et le bouillon de légumes, mélanger et porter le tout à frémissement pendant 5 minutes.
Saupoudrer le parmesan et mélanger. Recouvrir avec un couvercle pour que le parmesan fonde plus rapidement.
Ajouter le basilic haché, mélanger et servir immédiatement.
