Goûter instantané aux pommes épicées et au Brie
Préférées de nos diététistesVoici un délicieux mets pommes-fromage à servir en collation ou au dessert.
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 2 pommes Spartan ou Cortland, coupées en julienne
- 4 oz (120 g) de Brie canadien coupé en 4 morceaux
- 2 c. à thé (10 ml) de cassonade
- 1/4 c. à table (1 ml) de piment de la Jamaïque ou un mélange de cannelle, clous de girofle, muscade et gingembre moulus
- 1 1/2 c. à soupe (25 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement
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Préparation
Verser le jus de citron dans un bol.
Déposer les pommes dans le bol immédiatement après les avoir coupées et les enrober de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
Déposer les tranches de Brie dans une assiette. Garnir des pommes coupées et parsemer de cassonnade, des épices et des noix de Grenoble.
Astuces
Autre fromage canadien : Camembert.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 175 calories |
Protéines: | 7 g |
Glucides: | 15 g |
Matières grasses: | 10 g |
Fibres: | 2.4 g |
Sodium: | 190 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 6 % / 65 mg |
Vitamine B12: | 25 % |
Riboflavine: | 12 % |
Folate: | 11 % |
Sélénium: | 10 % |