Les Producteurs laitiers du Canada

Goûter instantané aux pommes épicées et au Brie

Préférées de nos diététistes

Voici un délicieux mets pommes-fromage à servir en collation ou au dessert.

  • Préparation : 5 min
Portions 4 portions
instant spiced apples with brie

Ingrédients

  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
  • 2 pommes Spartan ou Cortland, coupées en julienne
  • 4 oz (120 g) de Brie canadien coupé en 4 morceaux
  • 2 c. à thé (10 ml) de cassonade
  • 1/4 c. à table (1 ml) de piment de la Jamaïque ou un mélange de cannelle, clous de girofle, muscade et gingembre moulus
  • 1 1/2 c. à soupe (25 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Verser le jus de citron dans un bol.

Déposer les pommes dans le bol immédiatement après les avoir coupées et les enrober de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.

Déposer les tranches de Brie dans une assiette. Garnir des pommes coupées et parsemer de cassonnade, des épices et des noix de Grenoble.

Astuces

Autre fromage canadien : Camembert.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 175 calories
Protéines: 7 g
Glucides: 15 g
Matières grasses: 10 g
Fibres: 2.4 g
Sodium: 190 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 6 % / 65 mg
Folate: 11 %
Riboflavine: 12 %
Sélénium: 10 %
Vitamine B12: 25 %