Lait frappé mangue et fraises
Préférées de nos diététistesCe lait frappé composé de fruits savoureux, de lait et de yogourt grec constitue un excellent complément à un déjeuner équilibré ou une collation rafraîchissante après une séance d’activité physique.
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de morceaux de mangue surgelés
- 1/2 tasse (125 ml) de tranches de fraises surgelées
- 2 c. à soupe (30 ml) de graines de chia ou de chanvre ou de lin moulues
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de miel liquide ou 2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
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Préparation
Dans un mélangeur, ajouter la mangue, les fraises, les graines de chia, de chanvre ou de lin, le lait, le yogourt, le miel ou le sirop d’érable, et la vanille. Réduire en purée jusqu’à ce que la consistance soit homogène. Verser dans des verres refroidis et servir immédiatement.
Astuces
L’utilisation de mangues et de fraises surgelées permet d’obtenir un lait frappé plus épais. Pour que la boisson soit plus liquide, utilisez de la mangue fraîche et des fraises surgelées.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 231 calories |
| Protéines: | 13 g |
| Glucides: | 33 g |
| Matières grasses: | 6 g |
| Fibres: | 5.6 g |
| Sodium: | 83 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 27 % / 294 mg |
| Vitamine C: | 76 % |
| Vitamine B12: | 56 % |
| Sélénium: | 31 % |
| Vitamine D: | 30 % |
