Lasagne Tout-En-Un

Name: Lasagne Tout-En-Un
Yield: 8
Ingredients: ½ c. à soupe (7; 5 ml) de beurre canadien; 1 petit oignon blanc; émincé; 1 carotte moyenne; coupée en dés; 2 gousses d’ails; émincées; 500 g de boeuf haché maigre; Sel et poivre; au goût; 1 pot (650 ml) de sauce marinara; 1/2 tasse (125 ml) d’eau; 6 pâtes à lasagne; brisées en morceaux d’un pouce; 3/4 tasse (185 ml) de fromage ricotta canadien; 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella canadien; râpé; 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan canadien; râpé; Servir avec; 1 c. à thé (5 ml) d’origan séché; 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais; haché; 2 c. à soupe (30 ml) de persil frais; haché

En plus d’être délicieuse, cette lasagne tout-en-un est simple comme bonjour. Parfaite pour les soupers pressés et en plus… il n’y aura presque pas de vaisselle à faire!

Préparation : 35 min
Cuisson : 40 min

Portions 8

Ingrédients

½ c. à soupe (7,5 ml) de beurre canadien
1 petit oignon blanc, émincé
1 carotte moyenne, coupée en dés
2 gousses d’ails, émincées
500 g de boeuf haché maigre
Sel et poivre, au goût
1 pot (650 ml) de sauce marinara
1/2 tasse (125 ml) d’eau
6 pâtes à lasagne, brisées en morceaux d’un pouce
3/4 tasse (185 ml) de fromage ricotta canadien
1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella canadien, râpé
1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan canadien, râpé
Servir avec
1 c. à thé (5 ml) d’origan séché
2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais, haché
2 c. à soupe (30 ml) de persil frais, haché

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Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir à feu moyen le beurre canadien, l’oignon et l’ail. Faire cuire jusqu’à ce que l’oignon soit transparent et que des arômes d’ail se dégagent.

Ajouter le boeuf haché, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à ce que le bœuf soit prêt en remuant fréquemment. Retirer l’excédent de gras au besoin.

Ajouter la sauce marinara, l’eau et les pâtes de lasagne dans la poêle. Amener à ébullition, puis réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.

Garnir la lasagne avec des morceaux de fromage ricotta canadien, la moitié des fromages mozzarella et parmesan. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes. Garnir de nouveau avec ce qui reste des fromages et recouvrir jusqu’à ce que le tout soit fondu.

Retirer la poêle du feu. Réserver 5 minutes au besoin. Si désiré, décorer avec du persil et du basilic frais avant de servir. C’est l’heure de déguster!