Latte au thé matcha
Merveilleux thé matcha avec du bon lait mousseux.
- Préparation : 5 minutes
Ingrédients
- 1 cuillère à café (5 ml) de poudre de matcha
- 1 à 2 cuillères à soupe (15-30 ml) d'eau chaude
- 1 à 2 cuillères à thé (5 à 10 ml) de miel, de sirop d'érable ou de sucre (au goût)
- 1 tasse (250 ml) de lait
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Préparation
Tamisez la poudre de matcha dans une grande tasse.
Ajoutez l'eau et fouettez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux et que le mélange commence à avoir des bulles sur le dessus.
Incorporez le sucre de votre choix.
Faites mousser le lait à l'aide d'une machine à expresso. Vous pouvez également mettre le lait dans une tasse allant au micro-ondes et le chauffer pendant environ 45 secondes à 1 minute (ne pas laisser le lait bouillir). Faire mousser le lait à l'aide d’un mousseur à lait.
Versez le lait sur le thé matcha, remuez et servez.
Astuces
Ajustez les quantités de thé matcha, de sucre et de lait pour obtenir votre latté de thé matcha à votre façon!
