Le meilleur pouding au riz au monde

Name: Le meilleur pouding au riz au monde
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/3 tasse (80 ml) de riz arborio (riz italien à grains courts); 2 tasses (500 ml) de lait; 3 c. à soupe (45 ml) de sucre; 3 c. à soupe (45 ml) de beurre; Zeste râpé d'un citron; 1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1996. Le meilleur poudding au riz au monde: fait avec du riz, du lait, du sucre et du beurre, parfumé au zeste de citron et saupoudré de cannelle. À savourer chaud ou froid.

Préparation : 10 min
Cuisson : 2 h

Portions 4 portions

Ingrédients

1/3 tasse (80 ml) de riz arborio (riz italien à grains courts)
2 tasses (500 ml) de lait
3 c. à soupe (45 ml) de sucre
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
Zeste râpé d'un citron
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Préchauffer le four à 250 ° F (120 °C).

Mélanger le riz, le lait, le sucre, le beurre et le zeste de citron dans un bol et verser le mélange dans un plat beurré allant au four de 2 litres (8 tasses). Cuire au four environ 2 heures.

Saupoudrer de cannelle et servir chaud ou froid.