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Le meilleur smoothie du matin

Préférées de nos diététistes

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2014. « Un smoothie sain et rafraîchissant est idéal par une chaude journée d’été. »
- Recette de Sandra Willard de Thornloe, Ontario.

  • Préparation : 5 min
Portions 2 - 3 portions
Smoothie
Thick, smooth and flavourful, this smoothie is easy to make with milk, yogourt and plenty of fruit. Ready in no time, as seen in the video, this recipe helps you get a good breakfast even when you’re tight on time. What a fantastic way to start the day!

Ingrédients

  • 1 banane, pelée et coupée en morceaux
  • 1 tasse (250 ml) de yogourt nature ou de de yogourt aux fruits
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 tasse (250 ml) de fruits mélangés frais ou surgelés
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

Préparation

Dans un mélangeur, mélanger la banane, le yogourt, le lait, les fruits, le miel et l'extrait de vanille, et réduire en une purée lisse. Verser dans de grands verres froids et servir immédiatement.

Astuces

Pour obtenir un smoothie plus épais, congeler les bananes jusqu'à fermeté et utiliser des fruits surgelés.

Pour une variante chocolatée, utiliser du lait au chocolat et omettre le miel.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 156 calories
Protéines: 8 g
Glucides: 25 g
Matières grasses: 3 g
Fibres: 2.1 g
Sodium: 97 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 23 % / 258 mg
Riboflavine: 23 %
Vitamine B12: 45 %
Vitamine C: 61 %
Vitamine D: 20 %