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Macarconi et porc barbecue dans un bouillon de lait
Préférées de nos diététistesCe plat tout-en-un comprend des aliments des quatre groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien. Le porc et le lait sont d'excellentes sources de protéines, qui contribuent à bâtir des muscles et des anticorps puissants. Les carottes et les pois mange-tout contiennent des fibres bonnes pour la santé. Les pâtes fournissent des glucides pour donner de l'énergie.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min - 10 min
![macaroni and bbq pork in milk broth macaroni and bbq pork in milk broth](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/macaroni-and-bbq-pork-in-milk-broth.jpg.jpeg?itok=h8cRJnAO)
Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) de lait
- 1/3 lb (150 g) de porc barbecue ou toute autre viande cuite coupés en dés
- 1/2 tasse (125 ml) de carottes coupées en dés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de macaroni cuit
- 1 tasse (250 ml) de pois mange-tout hachés grossièrement
- Sel et poivre au goût
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/StealthRecipe-ConeQuest.gif)
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Préparation
Dans une casserole moyenne, amener le lait, le porc et la carotte au point d'ébullition, à feu moyen. Réduire à feu doux et cuire 3 minutes.
Augmenter à feu vif et ajouter le macaroni et les pois mange-tout. Amener à ébullition et cuire une minute de plus. Assaisonner de sel et de poivre au goût, et servir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 266 calories |
Protéines: | 21 g |
Glucides: | 28 g |
Matières grasses: | 8 g |
Fibres: | 2 g |
Sodium: | 159 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 22 % / 246 mg |
Sélénium: | 62 % |
Thiamine: | 49 % |
Vitamine B12: | 62 % |
Vitamine D: | 50 % |