Les Producteurs laitiers du Canada

Macarconi et porc barbecue dans un bouillon de lait

Préférées de nos diététistes

Ce plat tout-en-un comprend des aliments des quatre groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien. Le porc et le lait sont d'excellentes sources de protéines, qui contribuent à bâtir des muscles et des anticorps puissants. Les carottes et les pois mange-tout contiennent des fibres bonnes pour la santé. Les pâtes fournissent des glucides pour donner de l'énergie.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min - 10 min
Portions 4 portions
macaroni and bbq pork in milk broth

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de lait
  • 1/3 lb (150 g) de porc barbecue ou toute autre viande cuite coupés en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) de carottes coupées en dés
  • 1 1/2 tasse (375 ml) de macaroni cuit
  • 1 tasse (250 ml) de pois mange-tout hachés grossièrement
  • Sel et poivre au goût

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans une casserole moyenne, amener le lait, le porc et la carotte au point d'ébullition, à feu moyen. Réduire à feu doux et cuire 3 minutes.

Augmenter à feu vif et ajouter le macaroni et les pois mange-tout. Amener à ébullition et cuire une minute de plus. Assaisonner de sel et de poivre au goût, et servir.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 266 calories
Protéines: 21 g
Glucides: 28 g
Matières grasses: 8 g
Fibres: 2 g
Sodium: 159 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 22 % / 246 mg
Sélénium: 62 %
Thiamine: 49 %
Vitamine B12: 62 %
Vitamine D: 50 %